Rosana Romero Quezada Entrevista a Ghislain PIEUMI – Parte5

Los alimentos contaminados por algunas bacterias, virus y parásitos pueden causar graves intoxicaciones. ¡Más vale prevenir que curar! Podemos evitar intoxicaciones alimenticias, con la condición de respetar algunas precauciones. ¿Qué es?   La intoxicación alimenticia deriva de la ingestión involuntaria de…

En el siglo de las luces, siglo de abundantes investigaciones, es cuando los sabios se hacían la pregunta: ¿Qué pasa con los alimentos en nuestro cuerpo? Desde entonces, los conocimientos con respecto a la digestión han evolucionado mucho, pero todavía…

El índice de masa corporal (IMC) es un instrumento que está validado por la organización mundial de salud, pero el IMC no es una herramienta totalmente satisfactoria. El peso de los huesos puede influir sobre el IMC El IMC no…