Según la OMS (Organización Mundial de la Salud): “la salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social, y no consiste sólo en una ausencia de enfermedad o de discapacidad”. Este BIENESTAR es general y algunas señales…
En el siglo de las luces, siglo de abundantes investigaciones, es cuando los sabios se hacían la pregunta: ¿Qué pasa con los alimentos en nuestro cuerpo? Desde entonces, los conocimientos con respecto a la digestión han evolucionado mucho, pero todavía…
